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在勤美術館對面的巷弄裡，居然有一家這麼“綠”的蔬食小館！小小的店面有著最新鮮的食材，來這裡用餐只有四個步驟
▲饗蔬職人勤美店外觀
步驟一：挑選蔬菜牆上看順眼的綠色青菜
綠色青菜一把把的就放在蔬菜牆裡的小圓筒中，彷彿是從牆上生長出來還沒採收一樣新鮮！各式各樣的青菜讓你一覽無遺，各種青菜的價位就在櫃子的最上方，馬上來挑一把想吃的青菜吧！
▲ 大約1點多到店裏，蔬菜牆上的青菜少一半了
▲把想吃的青菜放到籃子裡
步驟二：挑選看順眼的的五色蔬菜
蔬菜牆旁邊的冷凍櫃裡是 一包包已經分裝好的非綠色青菜，例如南瓜、四季豆 、玉米筍、茄子、香菇、豆皮、豆腐...等等等，上面也都寫有價格，精打細算的客人可以邊拿邊計算價格，不怕結帳金額出乎意料！
▲份量一個人吃剛剛好！看起來都好新鮮～
步驟三：挑選想吃的麵
再過去的牆上掛有9個盒子，每個盒子代表不同的麵種，盒子裡面是一塊塊的牌子，牌子上寫著麵的種類，有冬粉、鍋燒意麵、蒸煮麵、關廟麵、手工拉麵、王子麵、刀削麵、烏冬麵、還有第九種最有趣的「不知道要吃什麼請幫我選」
！有選擇障礙的客人不用煩惱囉！
！有選擇障礙的客人不用煩惱囉！
▲桌面上還有一些饗蔬職人的小故事宣傳單
步驟四：交給老闆烹飪＆付錢
付錢的時候，老闆會問你要煮乾的還是湯的，付完錢之後把號碼牌放桌上，待會老板就會端出一碗專屬與你的美味麵食來到位子上囉！對了，湯頭是拉麵湯頭唷！
▲店裡的座位
▲各種調味醬料任你加
拉麵湯頭美味麵食上桌囉！
不管是乾的還是湯的，一上桌就是滿滿的蔬菜，沒辦法，看順眼的蔬菜太多了，每個看起來都好新鮮都好想吃，所以就拿了一堆～我們點一碗乾的、一碗湯的，上面都灑滿霸氣的海苔，迫不及待吃了一口，馬上覺得好夠味又不會太鹹，不管是乾麵還是湯麵，口味都恰到好處！
▲這是我點的乾麵～好吃！我跟小泰陽都吃光光～
饗蔬職人提供兒童座椅與餐具，是親子友善的餐廳小館！
店員很親切地提供我們兒童座椅與餐具，小泰陽吃得滿地都是的殘局，店員也很親切地幫忙整理與清潔，完全沒有給臉色看！讓我對這家店大加分～
▲店外的打卡牆！滿滿的植物超吸睛
▲小泰陽吃飽心情好，跑來跑去的！
BONUS：小飲涼茶的提袋式珍珠奶茶！
不過因為店面太小，不提供洗手間，要洗手或廁所就要去隔壁的7-11借用，也因為這樣，我們也發現了隔壁一間小有特色的飲料店！
小飲涼茶的提袋式珍珠奶茶，超適合我這種很想喝珍珠奶茶、又怕喝太多太胖、也怕喝不完浪費的龜毛人！少少的份量裝在小袋子裡面，一包27元，也可以省摳摳！ 小飲涼茶的創始店在高雄，而身為高雄人的我們居然是在台中才相遇。ANYWAY， 饗蔬職人吃完想喝點飲料，就到轉角小飲涼茶逛逛囉！袋裝珍珠奶茶一人限購兩袋喲，售完為止唷！
▲左邊那袋珍珠奶茶才是主角
▲ 雖然使用的是奶精，但喝起來口感還不賴，我是喜歡的！也不會太甜唷～
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【小飲涼茶】
袋裝珍珠奶茶必買
地址：台中市美村路一段81號
地址：高雄市前金區成功一路276號（近新田路）
粉專：https://www.facebook.com/1269787246453549/
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【饗蔬職人】
一整面的蔬菜牆（草悟道旁勤美店）
地址 :（勤美店）台中市美村路1段83巷10號
電話 : (04) 2326-0203
營業時間 : 12:00~21:00
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延伸閱讀
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